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I frutti della nostra terra sono coltivati nel territorio dell’antica Herdonia, prima collina sul Tavoliere delle Puglie, la zona contemporaneamente più assolata, più siccitosa, più ventosa dell’Italia continentale. Il vino figlio di generazioni di agricoltori e artisti, è prodotto della vinificazione con tecniche antiche ed attrezzature all’avanguardia. Tradizione e continua innovazione, questo è il percorso che segue la Cantina Placido Volpone. L’azienda è situata nei pressi dell’antica città di Herdonia, area archeologica con i resti della città, abitato dauno del IV-III secolo a.C. e municipium romano particolarmente importante perché punto di incrocio tra le vie Traiana, Eclanense e per Venosa. La leggenda narra che Diomede, il vincitore della guerra di Troia, portò con sé dall’Asia Minore, in Puglia dei tralci di vite che qui impiantò, dando vita così alla storia del nostro vino di maggior pregio, il Nero di Troia.
Siamo la prima cantina al mondo a certificare la filiera del suo vino Falanghina su BLOCKCHAIN, un registro distribuito e immodificabile, che permette di tracciare la produzione di qualsiasi tipo di prodotto, col fine di garantire la provenienza e la qualità dei prodotti finiti; un progetto in collaborazione con ERNST&YOUNG ed EzLab, che certifica IL PRIMO VINO AL MONDO A “KM 0 VIRTUALE”. Questa è una prova ulteriore della trasparenza che la Cantina vuole mantenere verso i propri Clienti, certa della qualità delle proprie uve e dell’eccellenza del processo di vinificazione.
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e alcune note verdognoli che gli conferiscono maggiore lucentezza. All’olfatto sprigiona odori di frutta esotica, armonico e persistente esprime a pieno le caratteristiche del vitigno.
Colore rosso rubino intenso con veli violacei. All’olfatto fruttato e decisamente armonico. Al palato si presenta giustamente tannico ed elegante, ottimo per secondi di carni rosse o zuppe di pesce.
Un box regalo con il nostro “Beniamino” con due calici da degustazione (53 cl) “Placido Volpone”. n° 1 bottiglia da 75 cl di “Beniamino”, Aglianico barricato n° 2 calici da degustazione (53 cl) “Placido Volpone”
Un box regalo composto da una selezione di vini rossi e bianchi pugliesi 1 Bottiglia di “Rosone”, Nero di Troia da 0,75 lt 1 Bottiglia di “I Cinque figli”, Falanghina da 0,75 lt
Un box regalo composto da una selezione di vini rossi da Nero di Troia, il nostro vitigno autoctono. n° 1 bottiglia da 75 cl di “Mimì”, Nero di Troia D.O.C. Tavoliere delle Puglie; n° 1 bottiglia da 75 cl di “Rosone”, Nero di Troia da 0,75 lt
Un box regalo composto da una selezione di vini rossi da Nero di Troia, il nostro vitigno autoctono. n° 1 bottiglia da 75 cl di “Mimì”, Nero di Troia D.O.C. Tavoliere delle Puglie; n° 1 bottiglia da 75 cl di “Rosone”, Nero di Troia da 0,75 lt n° ...
Un box regalo con il nostro “Mimì” Riserva con due calici da degustazione (53 cl) “Placido Volpone”. n° 1 bottiglia da 75 cl di “Mimì”, Nero di Troia D.O.C. Tavoliere delle Puglie n° 2 calici da degustazione (53 cl) “Placido Volpone”.
Un box regalo composto da una selezione dei nostri vini barricati pugliesi . 1 Bottiglia di “Mimì”, Nero di Troia D.O.C. Tavoliere delle Puglie; 1 Bottiglia di “Altomare”, Falanghina I.G.P. Puglia; 1 Bottiglia di “Beniamino”, Aglianico I.G.P. Puglia.
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e alcune note verdognoli che gli conferiscono maggiore lucentezza. All’olfatto sprigiona odori di frutta esotica, armonico e persistente esprime a pieno le caratteristiche del vitigno. ...
Si presenta all’occhio con un colore rosato brillante, limpido con note rossastre. All’olfatto fruttato, armonico ed elegante con sentori di frutti rossi. Gusto delicato e fresco.
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e alcune note verdognoli che gli conferiscono maggiore lucentezza. All’olfatto sprigiona odori di frutta esotica, armonico e persistente esprime a pieno le caratteristiche del vitigno.
Colore rosso rubino intenso. All’olfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno. L’abbinamento gastronomico è molto ...
Rosso rubino compatto. All’olfatto presenta aromi di frutti rossi in confettura, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato, carruba e pepe. Ottimo con fettuccine al ragù di agnello, con stracotti e con brasati.
Si presenta all’occhio con un colore rosato brillante, limpido con note rossastre. All’olfatto fruttato, armonico ed elegante con sentori di frutti rossi. Gusto delicato e fresco.
Colore rosso rubino intenso. All’olfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno. L’abbinamento gastronomico è molto ...