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Alta Qualità Italiana - direttamente dal Produttore
Rosso rubino compatto. All’olfatto presenta aromi di frutti rossi in confettura, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato, carruba e pepe. Ottimo con fettuccine al ragù di agnello, con stracotti e con brasati.
Il prosciutto di Faeto con osso di nostra produzione è ottenuto esclusivamente da suini di origine italiana, le cui carni sono stagionate e lavorate secondo metodiche tradizionali.
Porta subito sulla tua tavola il nostro Sfizietto piccante, una prelibata salsiccia realizzata con sapienza e maestria, utilizzando esclusivamente le migliori carni.
Olio corposo e fruttato dal sapore intenso, conserva il profumo di mandorla con gusto lievemente piccante, ottenuto da olive coratine e Ogliarole Baresi frutto di un’agricoltura biologica certificata.
Pasta Artigianale trafilata al bronzo, lenta essiccazione fino a 36 ore
Le olive Sal Secco dal sapore delicato sono il fiore all’occhiello di Oilivis. Questo prodotto è preparato esclusivamente e totalmente da mani esperte con il solo utilizzo del sale. La procedura di preparazione è lenta e dispendiosa di energia: ...
Le olive schiacciate e fermentate al naturale “Bella di Capitanata” sono olive di Cerignola caratterizzate dal gusto deciso e dalla una polpa grande, verde e carnosa. Sono uniche al mondo grazie alla deamarizzazione biologica e alla fermentazione ...
Pasta Artigianale trafilata al bronzo, lenta essiccazione fino a 36 ore
La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un salume di forma cilindrica. Tutte le nostre specialità gastronomiche sono realizzate con l’impiego delle ...
Olio corposo e fruttato dal sapore intenso, conserva il profumo di mandorla con gusto lievemente piccante, ottenuto da olive coratine e Ogliarole Baresi frutto di un’agricoltura biologica certificata.
Metodo di lavorazione fedele alle più tradizionali preparazioni pugliesi, carni selezionate e sapientemente aromatizzate, unite a un’attenta macinatura, sono le caratteristiche principali della nostra prelibata salsiccia dolce sottovuoto.
Pasta Artigianale trafilata al bronzo, lenta essiccazione fino a 36 ore.
Il capocollo pugliese stagionato in grotta è una vera delizia gastronomica, immancabile sulla tua tavola. Questa particolare stagionatura regala al prodotto un gusto unico e intenso.
Si presenta all’occhio con un colore rosato brillante, limpido con note rossastre. All’olfatto fruttato, armonico ed elegante con sentori di frutti rossi. Gusto delicato e fresco.
Le olive Ogliarola Garganica fermentate al naturale con piante aromatiche sono caratterizzate dal gusto equilibrato e da un retrogusto deciso. Il nocciolo si stacca facilmente dalla polpa verde brillante. L’aggiunta di aglio, alloro, peperoncino ...
Il paté piccante di olive Leccino con solo olio evo 20%, è una crema ottenuta solo da olive di prima scelta fermentate al naturale e l’olio Ogliarola Garganica e peperoncino Oilivis senza aggiunta di acidificanti, coloranti e conservanti. E’ un ...
Le olive schiacciate e fermentate al naturale “Bella di Capitanata” condite sono olive di Cerignola caratterizzate dal gusto deciso intenso con una polpa carnosa. Sono uniche al mondo grazie alla deamarizzazione biologica e alla fermentazione di ...
Il prosciutto di Faeto senza osso di nostra produzione è ottenuto esclusivamente da suini di origine italiana, le cui carni sono stagionate e lavorate secondo metodiche tradizionali.
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