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L’olio della cultivar 100% Coratina è caratterizzato da un gusto molto intenso, da una colorazione giallo-verde e da un sapore fruttato che richiama toni di mandorla. Presenta un gusto leggermente amaro dovuto all’alta concentrazione di ...
L’olio della cultivar 100% Ogliarola Barese si distingue da una colorazione gialla con toni più scuri e da un gusto che richiama la mandorla fresca, da una connotazione amara e piccante leggera e da un odore che richiama sensazioni di erba e ...